高考生早餐搭配原则：
饮食要以素食为主，切忌油腻。
早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗。
以八分饱为宜，忌过饱。
平时吃什么，那天就吃什么，适应肠胃的习惯。
高考生早餐推荐：
富含蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、豆类等。
富含碳水化合物的食物：如全麦面包、燕麦等。
富含维生素和矿物质的食物：如水果、蔬菜、坚果等。
富含钙质的食物：如牛奶、豆奶等。
适当饮水，有助于消除疲劳。
希望以上信息对您有所帮助，祝您高考顺利！
高考生早餐吃什么好,考生早餐原则 扩展
早上起来第一件事是喝200毫升温开水，吃早饭时再喝一杯牛奶，豆奶或一碗稀饭、面条，就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等，这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分，又保证了充分的热量。
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建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、坚果制品等。
动物性蛋白质和植物性蛋白质的比例应该维持在1:1左右，其次是坚果类制品，可以适当摄入。坚果中含有不饱和脂肪酸，比如亚麻酸和油酸，对于考生的健康也有帮助。
