1、先就是拿一个干净的盆，里面装些清水，然后往其中加入少许的食用盐拌匀。

2、把要洗的海螺放在盐水里面浸泡，大约2个小时。

3、等待海螺把里面的杂质吐干净后，用清水把它们给冲洗干净。

4、最后就是把洗干净的海螺捞出来，放在一旁控干水份就可以了。

2/9 买海螺时让卖者砸碎去掉外壳，去掉辣筋。洗净后切成片备用。



3/9 大葱切成滚刀块，胡萝卜、姜和干辣椒切成丝，蒜瓣切成片。



4/9 热锅起油，放入姜丝、辣椒丝。



5/9 翻炒至爆香。



6/9 倒入海螺肉，加入五香粉进行翻炒。



7/9 倒炒五六个回合后加入葱段和胡萝卜丝。



8/9 翻炒一分钟左右加入蒜片、孜然、盐和鸡精。



9/9 翻炒均匀后盛出装盘。

海螺的做法与清洗 扩展

答题：清洗海螺的做法1. 清洗海螺时，首先要确保海螺外壳表面没有残留的泥沙和藻类。
可以使用刷子或者洁净的海绵擦洗外壳，以去除附着在上面的杂质。
2. 接下来，需要将海螺放入清水中浸泡一段时间，帮助去除海螺内部的沙粒。
可以隔一段时间更换水，加快清洗效果，直到水不再有沙粒脱出。
3. 在清洗完成后，将海螺再次冲洗一遍，确保彻底清除残留的沙粒和污垢。
4. 最后，可以将清洗好的海螺用清水漂洗一遍，确保没有残留的清洗剂或其他物质。
清洗海螺的目的是为了确保食材的卫生和安全，以免对人体健康产生不良影响。
此外，注意选择新鲜的海螺材料，并在购买后及时清洗，能够确保食用的海螺口感更佳。

海螺的做法与清洗 扩展

1、在水里反复的搓洗海螺，再用牙刷挨个刷干净。

2、将清洗完成后的海螺用温水浸泡，让海螺把沙子吐净。

3、浸泡一会后，加盐，盐可以进一步使海螺吐出泥沙。

4、往水中加油，油会封闭水与氧气的接触，会让海螺感到呼吸困难，更加用力呼吸，这样脏东西就会出来了。

5、使用工具把螺尾弄掉，这样不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。

6、在炒之前，再用滚水淖一下，这样海螺在一定程度上就清洗干净了。